Набір кухонних Wenger (3 10 208)

Лінійка професійних ножів Grand Maitre від Wenger — першокласні ножі для істинного цінувальника кулінарного мистецтва. Особлива високоякісна сталь, відполірована до дзеркального блиску, ручне заточування різальної крайки, нековзна ергономічна безпечна ручка, безпосередньо влита в ніж, — роблять ножі довговічними та придатними до стерилізації. Ножі Grand Maitre мають чудові різальні характеристики.

Професійний кухонний набір Wenger Grand Maitre з 2 предметів — шеф-ножа та виделки для м'яса.

Важкий кухарський ніж — основний для будь-якого професійного кухаря. Його використовують у різних випадках. Тонкою частиною ножа нарізають філе, шинкують зелень, середньої — шинкують капусту та інші овочі, а товстішою частину ріжуть м'ясо, рубають невеликі тонкі кістки. Плоскою частиною леза можна тиснути часник. Обухом ножа можна відбивати м'ясо. Широке лезо використовують як лопатку для перенесення продуктів у каструлю.

Виделка для м'яса забезпечить зручність кулінарного оброблення м'яса: варіння. смаження, тушкування.

Лезо виготовлене з високоякісної неіржавкої сталі, має високу стійкість до корозії, довго залишається гострим. Колодка з поліаміду максимально гігієнічна, не ковзає, зручно лежить у руці.

Інструменти чудово збалансовані, ніж довго залишається гострим.

Можна мити в посудомийній машині.

Довжина леза ножа: 22 см
Розмір ножа: 35х4 см
Розмір вилки: 27.5х2.5 см
Вага ножа: 148 г
Вага вилки: 88 г